28. oktober 2011

Spanske specialiteter fra Barcelona til København

¡VIVA ESPAÑA
¡VIVA EL JAMÓN IBÉRICO!
Det er over en måned siden vi vendte hjem fra Barcelona. Der er dog stadig nogle lækkerier tilbage - heriblandt sherryvineddike, chorizo, sortfodsskinker og nødder. Så denne dag stod den på spanske specialiteter. Kartofler med romesco-sauce (brød, nødder, hvidløg tomat olivenolie, sherryvineddike og citron). Ærter med chorizo og løg. Ærtesæsonen er jo for længst slut, men her kan fryseren i dit lokale supermarked hjælpe dig med lokalproducerede, danske slikærter, hvis du ikke er så meget for at støtte langdistancetransport af "friske" kenyanske ærter






Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar