31. oktober 2011

FIRENZE: PLAZ

 Når sulten er altoverskyggende er det desværre ikke altid, man selv helt bestemmer hvor man lander. At alle bibgourmanter har lukket på netop dét tidspunkt, hjælper selvfølgelig heller ikke.
 I am totally aware that I'm in Italy and not Greece! Men det var nu også tomaterne, jeg var mest interesseret i - så den salte og udemærkede feta.
 Straight up bresaola med parmesan, ruccula og citron. Gnocchi med svampe og trøfler.


Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar