ÆGTE ITALIENSK SAMMENSÆTNING AF PIZZA PÅ ARMANDO'S

 På Jyllingevej 32 i Vanløse ligger Armando's cafe og pizzabar. Lad jer ikke nare af det nedsættende stempel 'Just-Eat' i ruden, for de blev faktisk kåret som Københavns bedste pizzaria af Politiken i 2010. Og her er hvorfor: fordi man laver en MONTANARA bestående af fire forskellige slags svampe, pesto, pinjekerner, pecorino og trøffelsauce!!

 Herover PARMA med tomat, mozzarella ( og det er det ), semi-dry tomater ( hjemmelavede ), babyspinat, parmaskinke, parmesanost og pesto.

 SALAME SPIANATA...okay hold fast: mascarpone, mozarella cubetti, mozarella, frisk basilikum, cherry tomater, salame, parmesan og pesto.
Undertegnede har i ti år haft den samme favorit, til min store måben må den nu lade pladsen for denne vidunderlige version! Wow! Mascarponecreme er altid godt, men ligger tungt og bliver til tider ret vammelt. Det bliver den dog ikke her, for fedmen brydes af de friske tomater, basilikumbladene og pesto. Velbekomme!