Efter en mindre behagelig rystetur ned ad Jægersborggade (som jo er belagt med en tilfældig blanding af brosten og huller) indtog vi baren hos Manfreds. Ugens menu stod på saltet torsk med syltet rødbede, æblekompot og salater. Derefter onglet med kartoffelterrin, karamelliseret selleripuré og sauce med brunet smør. Det var virkelig en sviretur værd. Vi kommer snart igen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar