26. april 2011

Kokkeklare KOKKERIET


Som lovet indtager vi Guide Michelins anbefalede - på cykel her i landet.
Denne aften gik turen til Kokkeriet, der udmærker sig i nyfortolkninger af danske retter.
Vi blev budt velkommen med appetitvækkere på et brædt.
Små velsmagende mundfude af smørrebrød. Sildemad, hønsesalat og dyrlægens natmad.
En lille ret inden retterne, pocheret torsk med tørret torskeskind, peberodssne og østersblad.
Waldorfsalat, en ekstra ret inden desserten.

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar