22. juli 2011

Muslinger med mere

Se, hvad jeg fandt blandt de friskplukkede blåmuslinger, som jeg netop havde hentet hos Johnny Fisk ved KBHFF. Et par flotte søstjerner havde forvildet sig med i dagens fangst og endte en tur på Nørrebro. Étoile de Mer Frites lyder da egentlig meget fint, men jeg er ikke sikker på, at det smager ligeså godt som Moules Frites. Vi valgte i hvert fald sidstnævnte og det var pragtfuldt. Søstjerne afgav desuden en flot blå farve, som, jeg tænker, nok ville have misfarvet den flødelegerede suppe.






Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar