Et vidunderligt samarbejde mellem litteratur, natur og gastronomi fandt sted i den skønne natur omkring Kongskilde i Sorø. Her var Sorø Bibliotekerne gået sammen med Kongskilde Naturcenter med naturformidler Lise Kristiansen Mcalpine (Opdag Naturen) samt naturvejleder Linette Schunk (Udeliv med Indlevelse). Sorø Mums havde leveret til gildet som en del af Stop madspild.
Det blev en eftermiddag fyldt med fællesskab, samhørighed, samarbejde og nye venskaber, som vi delte den nye viden om spiselige planter, litteraturoplevelserne, madlavningen, spiseoplevelsen og latteren sammen. Skønt solen stod højt på himmelen, rykkede vi tæt sammen under tæpperne, da duggen faldt på.
Menu
Vand med blid smag af urter
Vild urtesuppe med brændenælde og skvalderkål
Fladbrød
Vildurtesmør
Skyrdessert
med
kompot, hakkede nødder, sirup, urter
solbærbladete med honning
Ingen kommentarer:
Send en kommentar