Under grev INGOLFS overbid

Nogle gange er det bare held i uheld, når man møder op til et tomt klasseværelse. Man bliver hurtigt klar over, man tydeligvis ikke har fået samme besked som sine medstuderende. Og man får snart følelsen af, at man burde være et andet sted. Det var i den grad også gældende for denne morgen. Jeg burde have været hjemme, for timerne var aflyst.
Hvad gør man så, nu man er kommet hele vejen ud til Amager? Man glæder sig over at kunne besøge en af Amagers få RIGTIGE caféer. ( Der er i alt tre. Ingolfs Kaffebar, Under Elmene og Madmanifesten. )
Deres brunch er gennemført god. Pomme röstien var så vanvittig lækker og sød, at jeg overvejede at bestille en tallerken af dem alene! Alt er selvfølgelig hjemmelavet, og alt købt er også hjemmelavet - i Danmark altså. Vesterhavsost med rabarberkompot med lakrids. Stikkelsbærjuice fra Bornholm Mosteri. Den havde jeg end ikke prøvet endnu, men den var velsmagende. Godt sur - uden at fjerne emaljen på tænderne.