REJSELADEN

 Hvorledes Glumsøs eneste café fik navnet Rejseladen, vides på redaktionen ikke. Men her serveres i weekenderne brunch, som er så populært at man skal bestille bord flere dage i forvejen.

 Herunder ses tømrermesteren, som hverken er transvestit eller ved at komme sig over skønhedsoperationer. Nej han stoppede såmænd et par tyveknægte, en lørdag formiddag under badminton, i færd med at tømme lommerne i omklædningsrummene. Den ene af ballademagerne gik frivilligt, imens den anden gik til angreb. Alligevel lykkedes det tømrermesteren at få lømlerne smidt ud. De to herrer forsvandt hurtigt kun for at vende tilbage efter et kvarter. Den udfarende havde tilsyneladende tabt sin mobiltelefon indenfor..

..:::..:..AFTENSMAD : JOMFRUHUMMERBISQUE..:..:::..

Jomfruhummerskallerne blev knust og brunet/branket i klaret smør. Derefter flamberet i cognac. Så kom der skalotteløg,  lidt cava (da vi ikke havde noget hvidvin), tomater og lidt tomtpuré i. Derefter blev det kogt i ca 20 minutter (urenheder og skum fjernet), og så kom gryden en tur på altanen for at køle ned.
Efter suppen var blevet siet, blev den varmet op og reduceret lidt.
Her er den færdige suppe serveret med jomfruhummerhaler, dild og peber.

Julemad hos Meyer

 Vi tog forbi Meyer for at se, hvad han bød af julemad.

 Og man må sige, at her er en mand der juler!
Efter min mening må man have en hvis selvironi for at udstille sig selv som gårdnisse på flaske. Smukt.

 Andeconfitlår med rødkål kogt med kirsebæreddike og en frisk salat med æbler.

 Græskarsuppe - lige en tand for sund med speltkerner i bunden.

 En ris a la mande med sukkerristede mandler på toppen. Mandlerne fik en kokosagtig smag, og fungerede fint for nøddeallergikeren her.

...:::..:..TORVEHALLERNE : GORM WISWEH'S PIZZABAR..:..:::...

Tag nu ind forbi Torvehallerne igen og spis Gorm Wisweh's pizzaer! Det er så let. (1)Vælg en pizza. (2)De varmer den og før de folder den, så den er let at spise, tilføjer de salat og en lækker dressing. (3)Nyd. Bagefter fik vi en lille makron fra en af bagerne i hallen ved siden af. Jeg ville hellere have haft en pizza mere. Det husker jeg næste gang. Jeg vil faktisk gerne have en nu...

...:::..:..AFTENSMAD : KYLLING MED PERSILLE..:..:::...

Persille-kylling med sure agurker er endnu en hofret.
Der var ikke mere dild i haven [læs: på altanen], så det blev i stedet dildfrø, der kom ned til de sure agurker. Det viste sig at være en fantastisk god idé, for de smagte fantastisk dejligt af dild. Det er så sjældent, at man finder dildfrø i supermarkederne, grønthandlerne og helsekostforretningerne (ja, det er faktisk over et år siden, jeg sidst stødte på dem i København(altså hvis man ikke regner frøudsalget i foråret med)), så jeg slog til, da jeg fandt dem i Göteborg, og hvor er jeg dog glad for det nu. Mmm.. Flere retter med dildfrø. Jeg husker også en dejlig kartoffelsalat fra Suveræne Succeser (eller en af de andre Suveræne bøger...) med agurk, dildfrø og karrycreme. Mmm.. Kom så forår og nye kartofler.

ESKILSTUNA: Café Tingsgården

 Vi tog et smut til Eskilstuna for at besøge vores efterskoleveninde. Vejret krævede en god kop kaffe - og en blåbærtærte, så vi satte os i den smukke svenske indretning hos Café Tingsgården.