Der er mange betænkligheder ved at skulle flytte fra Hovedstaden til provinsen. Kulturlivet er én ting, men i gevinst får man naturen. En bedre og flottere variation af årstiderne.
Min største skræk var spisestederne. Eller mangel på samme. For pizza og elendigt cafémad er her masser af. - ganske vidst ikke gode italienske pizzaer bagt i stenovn eller yderligere omtanke for oplevelsen. Nej. Kvalitet skal man lede længe efter.
Men en dag den 24. januar, præcis fire dage før mit verdensbillede ændrede sig radikalt, fandt manden og jeg denne café/blomsterforretning for enden af Jernbanegade.
Café Noer's. Og det var faktisk som at være hjemme ( i København red. ). Her havde man en holdning til varerne og en forkærlighed til dét, man serverede.
Vi havde netop afleveret den førstefødte i vuggestue og blev mildest talt henrykte, da vi erfarede at kaffen var af perfektion.
Jeg, der var i ottende måned, fik en super lækker brunch.
Manden fik et brædt med fem forskellige tapas.
En delikat lille og luftig omelet med ost og skinke.
Café latte og en crossant - en følelse af at være langt væk fra provinsen og tættere på Provence!!
I deres boutique kan man man købe en blomst, buket og gourmet varer med hjem.
Det bliver et klart JA her fra, og vi vender med sikkerhed tilbage.
