Cottage pie en fantastisk måde at udnytte eventuelle rester på, men selvom man ikke har nogen rester fra dagen før, kan man sagtens lave den. Man kan bruge, hvad man har i køleskabet, men som den gode Hugh siger; "by its nature an improvised dish, nevertheless it is one to approach with a certain amount of care and respect – because when you make a good one it's one of the most delicious things on the planet". He is SO right!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar