21. november 2013

MED VEGANEREN PÅ CAFÉ N PÅ BLÅGÅRDSGADE


Efter atter et loppemarked på Nørrebro blev det tid til lidt mad. - og Veganeren fik lov at introducere endnu et favoritsted af hendes til undertegnede. Café N på Blågårdsgade - gaden der aldrig sover - skønt vejret var ganske køligt.
Jeg fik en Café N Tallerken, der som billedet viser bestod af hummus, tzatziki, grøn salat, vegetardelle, speltsalat, bulgurssalat, pastasalat og frugt til den overkommelige pris af 79 kroner.
Absolut et besøg værd.

ÆBLEKAGE AF ÅRETS SIDSTE HØST

 Med en madglad mundskænk i huset er der ikke noget at sige til, at den sidste høst fra Momses have skærer skrækindjagede ansigter. Der skal smages på ALLE æbler!
 Til gengæld er man også altid sikker på en hjælpende hånd i køkkenet.

4 syrlige æbler
2 æg
150 g sukker (ca. 1¾ dl)
50 g smeltet smør
¾ dl mælk
150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
1 tsk bagepulver
1½ tsk stødt kanel

Bages i 30 minutter i ovnen ved 200 grader et voila!

 Og bagefter underholdning af Eskillios papkasseshow.

17. november 2013

MED SNEØJNE GÅR VI VINTEREN OG JULEN I MØDE

En opfordring fra Fairy Godmother, som havde fundet stykket, og vi gik vinteren i møde med SneØjneZangenberg Teater. Et teaterstykke fra nul til fireårige.
Eskillio havde været oppe siden klokken seks om morgenen, og af en eller anden grund havde han ikke sovet til formiddag, så han var meget overtræt. Faktisk skulle han lege med lyset for ikke at smide sig på gulvet. Så moderen ærgrede sig i den grad over at have brugt 325 kroner på to voksne og et barn, når barnet tydeligvis ikke var gearet til en forestilling. Hvilket aldrig kan være barnets skyld.
Nuvel Eskillio på sine enogtyve måneder gik med ind efter at have gået i bro et par gange - undertegnede forudså allerede at måtte storme ud fra forestillingen, og fik derfor bænket os alle tre på forreste række så det var muligt at flygte hurtigst muligt - skulle situationen kræve det.
Nu skete der imidlertid det fantastiske, - Eskillio elsker musik og teater og har generelt ikke koncentrationsproblemer, kun når trætheden melder sig - at han blev fuldstændig opslugt af stykket. Live guitar, knasen, dans og hvide balloner. Han var helt dedikeret, også da de fleste andre børn satte ud. Et spændende stykke i børnehøjde der virkelig rammer bredt og favner alle aldersgrupper fra nul til fire. Utroligt, men sandt.
Efter de tredive minutters forestilling gik Eskillio kold i barnevognen, imens fik vi varmen med en kop kaffe i Nyhavn på Cap Horn.
Derefter slog vi et smut forbi Højbro Plads for at nyde julemarkedet.
Hvis Moses ikke kan komme til currywursten, så må currywursten komme til Moses.
Åhh tankerne falder tilbage til den dejlige juletur til Berlin...
Bagefter fik vi en pandekage - liiidt for bleg i forhold til min smag - en med kanel til Eskillio og med chokolade til os.

10. november 2013

OLDES MORTENS AFTEN

 Olde afholdte Mortens Aften - en tradition som efter hendes eget udsagn går mere end fyrre år tilbage, og dét nænner man jo næppe at udeblive fra. Så vi blev i provinsen til Oldes famøse agårksalat, and og sovs der får tænderne til at løbe i vand og hjertet til at stoppe.
 Billedet nedenfor kan måske undre folk, men min momse, Eskillios Olde, er fra den tid, hvor man ikke overlader noget til uheldet. Dette er en knappenål, da vi er tretten til bords, som udgør det fjortende hoved med sit knappenålshoved. - så dør én af de ved bordet ikke, før året er omme. ( Af samme grund korses bestikket heller ikke, men lægges side om side ) Hvilket jo ville være lige om hjørnet, da vi er i november. Survivor instinct Great Granny.

 Og traditionen tro varmes der op til julemåneden med en afslutning af Ris à l'amande med kirsebærsovs. - min absolutte favoritdessert, selv om mandlerne nogle gange gør det lidt svært for nøddeallergien.

9. november 2013

HALVT ÅRHUNDREDE OG ATTENS ÅRS FØDSELSDAGSFEST

 Vi blev indbudt til to gange fødselsdag.
Vi fik hjemmerøget laks til forret med salat og urte creme fraiche dressing.
 Eskillio nedarvede en flyvemaskine ( Moren gjorde en udtagelse i sit 'kun-træ-legetøj-mantra,' i håbet om at andre børn forhåbentlig har gnedet de farlige pesticider af før ham ), der med roterende propel, hoppende Peter Plys og titelmelodi gik rent ind. 


 Nedenstående sang er fra den upassende Olde, der ofte møder op med en tæerkrummende fællessang til selskabet.
 Lagkage til dessert. Hindbær rørt op med flødeskum og makron i bunden - min yndlings fra barn af.
 Til den lyse morgen var der live band, der spillede alt fra 'Smoke on the Water' til 'Get Lucky.'

6. november 2013

VERDEN RUNDT PÅ ATLASBAR MED VEGANEREN

 Veganeren og undertegnede sluttede kilometeren i Vandkulturhuset, og fandt et sted hvor begge parter kunne dinere. Det blev det hyggelige Atlasbar, hvor stemningen altid er høj.

 Jeg valgte en hjemmepresset juice af rødbede, ingefær, æble og passionsfrugt.

 Veganeren fik nøddebøffer med tre salater til.
 Undertegnede havde lyst til deres svampe risotto, men blev fristet til den marokkanske kylling da en i baren sad og nød denne. Masser af lækre grøntsager, nori tang og en sprød rødkålssalat. En virkelig lækker tallerken hvor de 'seks om dagen' blev dækket ind.
 Til slut en apple crumble med riiigeligt crème fraîche - desværre laver de ikke selv deres kager.