SNABEL B i Valby

Jeg skulle forleden fordrive noget tid i Valby - lidt af en dødbider, hvis man da ikke tilfældigvis ejer en have i nærheden. Jeg havde af lettere fordrukne omstændigheder tabt min siamesiske tvilling og derved sået spindelsvæv af skår i den. Min tvilling måtte derfor under reparation hos iRepair for en stund. Halvanden time for at være eksakt. Godt så. Alle de ting jeg kom i tanke om, jeg kunne foretage mig imens indebar desværre min tvilling. Satans. Tænk sig hvor uundværlig den er blevet, og hvor hjælpeløs man er uden?

Nuvel på vejen hen til doktoren/kirurgen passerede jeg en nyåbnet café, som med det samme fangede mit øje. SNABEL B. Dén måtte jeg prøve. Jeg havde kigget langt ind af vinduerne, og konstateret at HER måtte jeg snart hen. Min første tanke var, at Kaffe havde fået en søster. Men nej. Og stedet byder da også på et mere urbant interieur end den tømmersnedkererede på Istedgade 90. - den meget elskelige ejer bag disken var nu også bekendt med den, og tog det som et kompliment. Rent faktisk mindede stedet mere og mere om noget, der var taget direkte ud af Berlin efter nærmere inspicering ( inSPISEring ).

 Som billedet ovenfor viser, har de rigeligt at byde på. Jeg valgte en hvid kaffe og en africola...åh Gud de havde africola... Jeg havde ikke fået en sådan siden sidst, jeg var i Berlin... Africolaen var som altid god. Kaffen var i særklasse. Virkelig god.

Der er to vinduespladser, en lille lounge og siddepladser udendørs.
Her er hjemmebagte boller ( med tiden vil de udvide med morgenmad ) med ost eller hjemmelavet marmelade, africola og kastanjedyr i vinduet. For ikke at nævne verdens bedste vært, som tager sig overordentlig godt af sine gæster. For man er virkelig gæst her og en meget velkommen én af slagsen endda. Man kan underholdes af de forbipasserende på travle Toftegårsdsallé/Møllegade, den venlige vært, eller  læse i de ældre dameblade som for eksempel Københavnerinden der blandt andet byder på gamle husgeråd om alt.

Det eneste, men det er er også det største, minus der egentlig er ved denne kaffebar, er at jeg ikke bor i Valby. For jeg ville ELSKE AT VÆRE STAMGÆST HER ( imens spiller titelsangen til Sam's Bar i mit hoved ). Berlinerhygge for alle retropengene med hjertevarmen liiige på rette sted. Max stjerner.

PÅ CAFÉ L'ORANGE UNDER DEN STORE BAGENDE APPELSIN OG ZOOLOGISK KAKAKO

 Der er altså bare noget specielt over Valby. Lidt som en landsby ( ikke noget ondt ment med det, undertegnede er selv fra en 'by i provinsen') og den synes på en måde ældre end København. Man forventer lidt, Olsenbanden kommer spænende fra politiet ud af de gamle bygninger. Valby har sin egen hyggelige charme - havde det ikke lige været for nybyggeriet 'Spinderiet'... som man jo kan mene om, hvad man vil. Så fik den bydel også sit indkøbscenter, og dem er der jo mangel og stor efterspørgsel på... Hvem gider da også støtte de små hyggelige butikker?
Nåh tilbage til indlægget. Ved siden af Spinderiet på Annexstræde 10, ligger Café L'orange. Vi har før besøgt stedet, og vil sikkert gøre det igen. For vi elsker bæredygtige steder, som ikke blot langer mad over disken, men også har en holdning til det de serverer.

Her ses deres tunsandwich på økologisk focaccia med en masse lækkert grønt og MEGET LÆKRE SYLTEDE LØG - jeg overvejer en sandwich kun med deres syltede løg ved næste visit! HAPS!

Herunder ses deres Okse-burger, som ifølge Dr. Pastis var glimrende. Jeg stjal en fritte og prøvede deres grønne hvidløgscreme, der sad ( som Herman ville sige ) liiiige i skabet!

Og så et smut i dyreriget 

 ÅHHHHH hvor jeg elsker denne fugl!!! FLAMINGO! Flotte lange ben, flot farve og navn efter en løssluppen dans! Og hvor er jeg dog glad på deres vegne over, at de har  fået 1500m2's voliere at baske rundt på!
 Savannen er endnu et fedt tiltag.

 Flodhestene har i dén grad fået det fedt!

 Lad isbjørnene danse...ja det mindede ikke rigtig om dans..snarere om sindsyge. Sådan ville jeg i hvert fald tolke det, hvis et menneske gik samme runde igen og igen og igen. Time efter time.

 Jeg vidste ikke, isbjørne kunne læse. Den svømmede den samme runde igen og igen, kiggede op på teksten og svømmede runden igen og igen og igen.. Det er vidst meget godt, Mærsk donerede penge til Den Arktiske Ring for dette syn var da lige til at få det rigtig skidt af. Medsamt dårlig samvittighed over netop at have støttet foretagenet.
Akkurat som jeg fik det, sidst jeg besøgte ZOO i 2007, hvor elefanten hele tiden knaldede hovedet ind i døren i det gamle elefanthus. Børnene omkring fandt det morsomt. Jeg selv fik en meget dårlig smag i munden. Så hurra for det nye elefanthus! ( Det manglede bare ) Og den kommende Arktiske Ring!

Cafe L'Orange

Cafe L'Orange ligger i Valby lidt gemt af vejen, skønt det ligger helt ud til én. Faktisk ligger det lige overfor Spinderiet ( som i Krysters Kartel skal forestille Slagelse, hvilket vel egentlig siger alt om dette sted ), og jeg må indrømme at jeg gerne ville have oplevet stedet før byfornyelsen fandt sted.
Her er rig mulighed for at sidde ude, også når vejret skifter, for de har en stor, men hyggelig overdækket terrasse bag ved. Betjeningen er sød og imødekommende. Stedets holdning til mad er meget oppe i tiden, alligevel er det rart at se det på skrift.

Rawfood på Restaurant Bjælkehuset

På Valby Bakke ligger der et smørrebrødssted gemt i en lille grøn lund med højt til loftet.
Vi fik som vist en fiskefilet med hjemmelavet remoulade til at starte med.
Dernæst vi sprang på rawfoodbølgen, det skulle jo være så trendy, og fik ( fanfare ) tartarrrrrrr!