Hvis tomaterne rødmer hurtigere end man kan nå at spise dem, kan man jo gemme dem til koldere tidere. Vi langtidsbagte (semi-dried) nogle af tomaterne - inspireret af Camilla Plum. Tilsat krydderurter (oregano og basilikum) og hvidløg blev de overhældt med olivenolie. Glassene blev lukket til og henkogt i ovnen. Så er der lækkert tilbehør og dejlig velsmagende olie til alle mulige retter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar