BOTTEGA DELLA PASTA - TORVEHALLERNE - COFFEE COLLECTIVE

Når klokken runder frokost er der rift om pladserne på plads E4 i Torvehallernes hal 2. Bottega Della Pasta.

Stedet hvor den enorme pastamaskine kører i ét væk og spyer pasta ud i stride strømme. Man tilsætter blot en pakke tipo 00, så starter magien og maskinen klarer næsten resten. - som Löjhatti og undertegnede talte om, smed de nok bare hele høns i i forhold til æg ( måske kommer maskinen endda MED indbygget høne? ) e ecco lo! Så er der ravioli!  

Og hvor fantastisk med frisklavet pasta med parmesan og revet sort trøffel til frokost! Så bliver man glad!

Bagefter besøgte vi kaffebønnerne og kaffesekten.

Og nød lidt mokka inden weekenden startede. Macchiato og latte - og lidt fordøjelig læsning med henblik på at blive en del af kaffesekten på sigt. Vi hjerter kaffe