PISA: LARDO PANINI/SANDWICH

 Vi havde igen noget tid at passere, inden vi havde bord på Osteria del Porton Rosso. Så vi stoppede for en lardo panini på vejen. Hvad gør man for at fordrive tiden, før man skal æde? Man æder. Lardo.

 Øverst: Lardo og semi-dried tomatoes
 Og min: Lardo, friske tomater pg marineret aubergine
- really loving the life with lardo